El Obelisco será sede de una celebración solidaria por el Día Internacional de la Pizza

Con motivo del Día Internacional de la Pizza, el centro de la Ciudad de Buenos Aires se convertirá este lunes en una verdadera cocina a cielo abierto. Frente al Obelisco, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) realizará una acción solidaria que incluirá la elaboración en vivo de 5.000 porciones, en una jornada que combinará gastronomía, festejo popular y compromiso social. 

El evento se desarrollará desde el mediodía hasta las 16 horas en la intersección de Cerrito y Diagonal Norte, en la Plaza Astor Piazzolla. La propuesta es abierta a todo el público, sin inscripción previa, aunque con cupo limitado por la cantidad de porciones disponibles, por lo que se recomienda asistir con anticipación.

Si bien la iniciativa despierta expectativa por la posibilidad de acceder a pizza a bajo costo, desde la organización aclararon que no se trata de una entrega gratuita. Se ofrecerá un bono solidario de $2.000 que incluye dos porciones de pizza, y lo recaudado será destinado a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco de Avellaneda. Además, los asistentes podrán participar sin cargo de la “ruleta de APYCE”, con chances de ganar premios, combos adicionales y hasta pizzas enteras.
  Para la jornada se montará un camión cocina autosustentable de 11 toneladas y 15 metros de largo, donde una decena de maestros pizzeros cocinará a la vista del público. En total se utilizarán unos 250 kilos de muzzarella y 180 kilos de harina, insumos que fueron donados por empresas del sector. La celebración homenajea a uno de los cinco alimentos preferidos de los argentinos y Buenos Aires se destaca por tener una de las mayores densidades de pizzerías del mundo, con más de 3.000 locales distribuidos en la ciudad.